【コロナに負けるな!葛飾区】お店の取組み★新型コロナウイルス感染症対策(COVID-19)
葛飾区立石、本場インドで修行したスパイス料理の世界『ヒロスパ! HIRO'S SPICE』さん♪

コロナに負けるな葛飾区! アーユルヴェーダのスパイスで美味しく免疫力アップ☆
スパイスマスター『ヒロスパ』さんの料理には、商品によりますが数十種類のスパイスが入っています!
◆使用するスパイスの一部を写真でご紹介♪
写真上段左から:クローブ、ローリエ(月桂樹)、チリペッパー、ブラックペッパー
写真下段左から:イエローマスタード、カスリメティ、カルダモン、シナモン




Ghee(ギー)とは、インドを中心とした南アジアで古くから作られてきたバターオイルの一種の乳脂肪分。無塩発酵バターを煮詰めて、水分やタンパク質、糖分などを取り除いた高純度のオイルです。
最古の自然療法・インドの伝承医学【アーユルヴェーダ】では、ギーには「1000の使い道・1000の効果がある」と言われ、重宝されてきました。


スパイスやインド料理に興味はあっても、なかなか食べる機会のなかった方、「ヒロスパ」さんのカラダに優しいインド料理を食べて、スパイスの世界へ一歩踏み出してはいかがでしょうか?
みなさまのご来店を心よりお待ちしています。

店名:ヒロスパ! HIRO'S SPICE 立石
住所:東京都葛飾区立石4-26-2 ※京成立石駅北口より徒歩2分、路地裏を進んだところにあります。
電話:03-6657-7733
営業時間:
(ランチ)11:30~14:00 火・水・木・金
(ディナー)平日18:00~25:00、土日祝15:00~24:00
定休日:不定休
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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