葛飾・立石グルメ🍴情報です。

🚃京成立石駅より徒歩1分！立石駅通り商店会にある『温故知新』さんを訪問✨（2026.9.5）✨元気なメンバーが「美味しい、楽しい」を表現する、手作り料理と銘酒が楽しめる下町居酒屋さん🍻ミシュラン2ツ星レストランで研鑽したメンバーが開発した料理も魅力です😋

平日は15時、土日祝は12時オープンなので、仕事帰りのちょい飲みはもちろん昼飲みにもおすすめ🎵なんと70席あり、グループでの利用や宴会にもぴったりです！

⭐️おすすめポイント✨
1️⃣ 20年の歴史！名物「鶏の唐揚げ」🍗
醤油ベースの甘めの味付けがクセになる一品！
二度揚げされた唐揚げは、外はカリッ、中はジューシー🤤
長年愛される理由に納得の美味しさです✨

2️⃣ 温故知新名物「鶏白レバー」🐓
低温調理の鶏の白レバーは、パテのような濃厚でまろやかな味わい！
白レバーユッケは表面を炙ったレア仕立てで、卵黄を絡めていただくとたまりません😆

3️⃣ なんと70席！大人数でも利用しやすいお店✨
嬉しい70席！一人飲みや少人数での利用はもちろん、グループでの食事や宴会・打ち上げにもおすすめです🍻

⭐️今回いただいたメニュー🍴

✅鶏の唐揚げ　737円
20年の歴史ある名物唐揚げ🍗
甘めの醤油味と、カリッとジューシーな食感が絶妙！

✅低温調理 鶏の白レバー（2～3人前）693円
63℃前後でじっくり加熱した濃厚でまろやかな味わい✨まるでパテのようななめらかさ！

✅鶏の白レバーユッケ　748円
表面を炙ったレア仕立て🔥卵黄を絡めると濃厚な旨みが広がります🤤

✅炙りしめ鯖　1尾 979円
香ばしく炙ったしめ鯖は、お酒との相性も抜群🍶

✅鶏もも肉ジュージュー　715円
山椒と唐辛子をたっぷり効かせた、刺激的な味わい🔥

✅コーンバター　440円
コーンの甘みとバターのコクが相性抜群🌽

✅合法麻薬たまご　1個 165円
思わずもう一個食べたくなるクセになる味わい🥚

✅揚げ出し豆腐　495円
やさしい味わいに、出汁の旨みがじんわり✨

✅豚骨ラーメン　462円
紅生姜・わかめ・万能ネギがのった〆にも嬉しい一杯🍜

その他にも、サムゲタンや手作りチーズはんぺんなどもいただき、大満足でした😋✨

定食から一品料理まで幅広く揃う『温故知新』さん。「今日は昼から飲みたい🍻」「美味しい料理とお酒を楽しみたい🍶」「立石で宴会したい！」という日にぜひ訪れてみてください🎵

ご興味ある方はぜひチェックしてみてください😊

＜店舗情報＞
📍温故知新
ジャンル：居酒屋・焼き鳥
🚃京成立石駅 徒歩1分
🏠東京都葛飾区立石1-19-7 西村コーポ2F
🕒【平日】15:00～23:00
　※金曜・土曜・祝前日は24:00まで
　【土曜】12:00～24:00
　【日曜・祝日】12:00～23:00
定休日：不定休
📞03-5875-6991
💺70席

※取材時の情報となりますので詳細はお店にご確認ください。

🌟「まいぷれ葛飾」見て来たよ🎶
とお店の方に伝えてもらえたら嬉しいです😹🙏

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