一般社団法人　東京中小企業家同友会
葛飾支部　11/22（月）ハイブリッド例会
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会員訪問例会inルンビニ柏店
地域に愛され26年、続ける秘訣、逃げる秘訣
～店舗撤退、離婚も乗り越え、コロナ禍で
クラファン4400万集めた女性経営者の話～
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□報告者　佐々木　麻子氏　
㈲ルンビニ・コーポレーション　代表取締役
葛飾支部会員　飲食関連部会メンバー
事業内容：アジアン料理店ルンビニを江東区、柏市、松戸市、流山市で経営
https://www.lumbini-jp.com/

創業 26 年柏にアジアンダイニングを開店、当時では珍しいインドカレー、来店客に「カツカレー」 を注文されるなど今では思いもつかない出来事が満載。現在では千葉県内に３店舗 ・ 東陽町に１店舗構え、地域に愛されるレストランとして親しまれています。

□例会詳細
今までほとんど日本人を雇用せず、 本格的なアジア料理を提供するために外国人を雇用し、店舗を運営、 その中で起こったさまざまな出来事、なぜ外国人雇用にこだわったのか？
コロナ禍で苦しい状況を打開するためにクラファンを立ち上げ見事成功、その理由とは？
佐々木氏のアジアンレストラン運営の波瀾万丈を対談形式でルンビニの美味しい料理と共に例会を開催いたします。

□日　時　令和3年11月22日(月) 19：00～21：00
□会　場　ハイブリッド開催
リアル：ルンビニ柏店　
千葉県柏市柏3-3-16　アンジェリークトキワ1F
JR常磐線・東武野田線 柏駅東口から、徒歩約7分
※提携有料駐車場有
□参加費　リアル会場飲食代込み6000円/ZOOM無料
□ZOOM　ＩＤパス　当日午後2時頃までに送付

●参加登録ページ
https://tokyo-doyu.shikuminet.jp/events/public/2003/

●重要：本例会はリアルとオンライン2つの会場を
併設してのハイブリッド開催です。会場参加の定員は30名で先着順となります。ミーティングURLはオンライン参加を申込みの方に当日午後お送りいたします。

上記でご不明な点等ありましたら、担当事務局　桑鶴（くわづる）までお願い致します。
携帯080-6861-4169
e-mail kuwazuru@tokyo.doyu.jp