〈今回はものを大切にする伝統工芸の世界〉
〈職人歴60年以上 葛飾区伝統工芸士の技術披露〉
◆日時：12/1(木)〜12/3(土)10時〜17時
◆場所：亀家本舗2階
◆入場料：無料
◆銅器おろし金　勅使川原 隆さん
全工程 手仕事で銅おろしを作る東京唯一の職人さんです
◆江戸木彫刻 塩田正さん
自然の木の素材を生かして、どんな小さなものでも丁寧に心を込めて製作している職人さんです。

※勅使川原さんの『銅おろし金』を
使った大根おろし特別メニューもご用意しました。
通常、寅カツ定食(上ロースカツ)には自家製のゴマソースが付きますが３日間は銅おろし金を使った大根おろしも付きますので、この機会にぜひご賞味くださいませ。