こんにちは！ ナカガワクレープ東新小岩本店です。

■ 外はパリッと、中はモチッとを目指して

ナカガワクレープのクレープは、「外はパリッと、中はモチッと」した食感を大切にしています。この食感をお楽しみいただくために、当店ではご注文をいただいてから一枚ずつ、その場で焼き上げるスタイルを続けています。

焼き置きをせず、その都度生地を広げて焼くことで、パリッとした表面と、もちっとした内側のコントラストがしっかり感じられる一枚になるよう心がけています。

■ 一枚ずつ焼くからこそ生まれる“できたて”のおいしさ

焼きたての生地に具材をのせて巻き上げることで、あたたかさと香ばしさを一緒に楽しんでいただけるのも、注文ごとに焼くスタイルならではの良さです。

・ひと口目に感じるパリッとした軽い歯ざわり
・食べ進めるほどに出てくる、もちっとした生地の弾力

この2つの食感を、できたてのタイミングで味わっていただけるよう、焼き加減や巻くタイミングにも気を配っています。

■ 今日の一枚が「焼きたてでよかった」と思えるように

お散歩やお買い物の途中に「ちょっと一枚」、学校やお仕事帰りのごほうびに「今日はクレープにしようかな」と思っていただいたときに、「焼きたてでよかったな」と感じてもらえる一枚をお届けできればうれしいです。

テイクアウトはもちろん、モバイルオーダーやデリバリーでもご利用いただけます。その日のペースにあわせて、“サクッもちっ”の焼きたてクレープ時間をぜひお楽しみください。皆さまのご来店・ご利用を心よりお待ちしております！