地域企業と連携し、来店者に魅力を直接発信

葛飾区内のオリンピック立石店（葛飾区立石7-10-7）において、都立農産高校の生徒が開発に関わったコラボ商品が販売されました。
当日は、生徒自らが店頭に立ち、来店者に対して商品の特徴や魅力を直接伝える販売活動を行いました。

社会に出る前に「本物の仕事」を体験

本取組は、教室内の学習にとどまらず、企画から販売まで一貫して関わる実践的な学びの機会として実施されたもの。
地域企業であるワタナベ食品株式会社の協力のもと、「旭カレールウ」と、校内の杉樽で仕込んだ「かめさん味噌」を使用した商品開発であり、味の設計や商品化にあたって企業のノウハウが生かされている。また、販売にあたっては、オリンピックが協力し、店頭での販売機会が提供された。

文化祭では即完売だった味噌が姿を変えて“街の売り場”へ

「かめさん味噌」は、これまで文化祭など限られた場でのみ販売される人気商品。今回は初めて地域スーパーの売り場に立ち、“売れるかどうか”リアルな環境での販売を実施。

生徒が広報も担当、SNSで情報発信

商品販売に加え、店頭POPやチラシ制作、SNS発信も生徒が担当。「どう伝えれば手に取ってもらえるか」を考える過程も学びの一環となっている。

教員コメント（都立農産高校 食品科 第一学年担任 松本教諭）

生徒たちが商品の企画や製造、販売に関わることで、社会に出る前の貴重な経験になっていると感じています。有志で集まった意欲の高いメンバーが、SNSの活用も含め主体的に取り組んでおり、それぞれの得意分野を生かしながら活動している姿を頼もしく思っています。

公式インスタグラム

@nousanhs_miso_curry1020