お天気様です🌤なかちーです✌️
前回の【叶夢珈琲のご縁つなぎ】でご紹介した「カフェノトリコ」さんの続きです✨

今回は注文した〝ハンバーグ(ランチプレート)〟と〝ホットコーヒー〟とテイクアウトした〝シフォンケーキ(ココアマーブル)〟をご紹介します‼️

ランチプレートはハンバーグ・ハニーマスタードチキン・ハッシュドビーフの３種類から選べまして、その中でも人気ナンバー1のハンバーグを選びました🤗
そしてベーグルかライスも選べるのですが、私はカフェノトリコさん自慢のベーグルを選択しました🙌

お料理が到着してハンバーグを箸でいただこうとしたのですが、弾力ではじき返されるほど身がしっかり詰まっていて断念😲
ナイフとフォークを使って切り分けると香りと共に肉汁が溢れ、今すぐに頬張りたい気持ちを抑えるのに必死でした🤤
スチームコンベクションオーブンという加熱調理機器を使用して熱を入れているとのことで、その効果なのでしょうか？

食べてみるとゴロっとした食感があり、まるでステーキを食べていると錯覚してしまうほど肉肉しいです🥩
ハンバーグの味付けはお肉の甘みが強く感じられ、お肉本来の風味を最大限に引き出しているようでした✨
そして和風玉ねぎソースがさっぱり感と濃厚感が両立していて最高でした🥰
このソースによって、さらにハンバーグの旨味が引き立ち、多幸感がすごいことに👼
ご家庭では絶対に再現できないハンバーグを作ってくださり、ありがとうございます🙇‍♂️

カフェノトリコさんの〝ベーグル〟は国産小麦と国産米粉、天然酵母を使用した自信作🥯
そこに足立菜(小松菜)を練りこんだベーグルをいただきました🥬
表面はカリッと、中はモチっとした食感で自然な香りとほのかな風味が広がります😊
足立菜のさわやかな香りがいいアクセントになっていて、とても美味しかったです‼️
普段は米派な私でも「カフェノトリコ」さんなら、これからもベーグルを選ぼうと思います❤️
スープや付け合わせは色鮮やかでどれも美味しく語り尽くせませんので、ぜひご賞味あれ🥕🥗

〝ホットコーヒー〟は叶夢の焚火ブレンドの豆を使用していただいております☕
豆をミルしてからハンドドリップで丁寧に抽出してくださり、珈琲豆の美味しさ堪能することができました🫘
焚火ブレンドは、飲み口は強いコクなのにあと味がスッキリとしているのが特徴なので「カフェノトリコ」さんの繊細なお料理やベーグル、シフォンケーキにマッチしていると感じました🌿
これからも叶夢の焚火珈琲をよろしくお願い致します🙂‍↕️

〝シフォンケーキ(ココアマーブル)〟は叶夢でいただきましたが、ふわふわでしっとりしていて、優しい甘さ加減で美味しかったです💕
ベーグルと同じく国産小麦と国産米粉、天然酵母のこだわり素材のため、身体にも優しいです😉
ココアマーブルの他にもバナナやブルーベリーや期間限定の味もあるので、チェックしてみてください⭕

美味しいお料理と素敵な店員さんに触れて、「カフェノトリコ」さんの虜になってしまいました🌱
皆様もぜひ一度足を運んでみてください👋

_____________________カフェノトリコ____________________
住所：東京都足立区入谷2-25-22
最寄り駅：見沼代親水公園から徒歩10分
営業時間：9：00～15：00/17：30～22：00　※6月より営業時間の変更予定
定休日：月曜日(祝日の場合翌日休み)
電話番号：03-5809-4152

インスタグラム：https://www.instagram.com/cafe_no_toriko?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
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※説明の時間はおおよそ15分ほどです