お天気様です🌤なかちーです✌️
前回の【叶夢珈琲のご縁つなぎ】でご紹介した「かふぇらいく」さんの続きです！
今回は〝お野菜たっぷりランチ〟と〝レアチーズゼリー〟と〝水出しコーヒー〟をいただきました🙌

まずは〝お野菜たっぷりランチ〟からです🤤

おぼんに綺麗に添えられた、日本の食文化である『一汁三采』がなんとも美しい✨

汁物からいただくと、野菜の旨味たっぷりのコンソメ卵スープに腹も心もほっこり☺️

豆サラダはシャキシャキで新鮮🥗
ドレッシングの一つまで手作りにこだわり、お豆の存在感もぴったり‼️

おいしい生野菜を食べ、身体を労わる気持ちが染み渡ります🫂

茄子のお浸しはどこか懐かしさを感じるお味なのですが、想像以上の美味しさに頷いてしまいました🍆

お豆腐入りハンバーグは豆腐のやさしい風味とお肉の食べ応えの絶妙なバランスが最高でした😋

雑穀米もとてもおいしくて自然と箸がすすんでしまいます🥢

お腹に足りたか心配されるほどあっという間に完食してしまいました😂

食後に〝レアチーズゼリー〟と〝水出しコーヒー〟を一緒にいただきました😚

レアチーズケーキはあれどゼリーは初めてでした😲

食べてみると、レアチーズの香り豊かでクリーミーな甘みと酸味がゼリー特有に口の中でとろけて美味しすぎました👏

ブルーベリーソースと絡ませるともう至高の領域👼

ミントの色合いも爽やかなアクセントも欠かせませんね🌿

〝水出しコーヒー〟は有機JAS認証豆である、叶夢の東ティモールをこだわりのお水でゆっくりと時間をかけて味を抽出してくださっています💧

そんな水出しコーヒーは苦みが抑えられ、珈琲豆に備わっているフルーティーな香りと甘みが際立ちます🫘

かふぇらいくさんのどんなお料理にもマッチしますので、ぜひ一緒にご注文いただけたら幸いです🙂‍↕️

さらに珍しいビーツクッキーや可愛いキャラクターのメレンゲ、アイシングクッキーなどお菓子も充実しています🥰

栄養士であるミワさんが食べる人のことを自分事のように想い、考えて完成したお料理なのだと実感しました🌎

それを毎日日替わりって凄すぎます🥹

美味しいお料理を本当にありがとうございました、ご馳走様です🙏

「食」の漢字は人を良くすると分解できるように、生きる上でとても大切なことです🌱

ご先祖様や両親からいただいた、かけがえのない身体に人の真心がこもった安心・安全で手作りのお料理を食べることができるのはとても有難いことだと思っております。

心も身体も健やかになれる「かふぇらいく」のミワさんが作る、お料理をぜひ皆様も一度ご賞味ください👋
________________かふぇらいく_______________
住所：東京都葛飾区新小岩2-14-7 101
最寄り駅：新小岩駅から徒歩10分

営業時間：月曜～金曜12：00～17：00　
定休日：土日祝日
電話番号：090-8711-9050

インスタグラム：https://www.instagram.com/cafelike2015/
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お話を聞いていただくだけでもとても有難いです🌳

あなたからのご縁をお待ちしております😇

※説明の時間はおおよそ15分ほどです