葛飾区四つ木に2025年10月1日（水）海鮮丼専門店『笹舟丼丸四ツ木店』さんが待望の再オープンされました！イートインスペースを備えた新店舗！オープン当日の10月1日(水)には、通常税込550円の「本日お任せ海鮮丼」を特別価格で提供！多くの方で賑わいを見せました！

リピーター率8割！再オープンの裏には「地域を盛り上げたい」

丼丸四ツ木店はこれまで地域の方々に愛され、リピーター率は約8割を誇ってきました。丼丸の原点には、「お客様に喜んでいただきたい」「街を盛り上げたい」という大島会長の強い思いがあり、その理念は今もすべての店舗に受け継がれています。
しかし、2024年12月、大島会長の高齢も重なり、四ツ木店は閉店となりました。その後も「もっとできるのではないか」という“もやもやした気持ち”が残っていました。だからこそ今回、四ツ木店として再スタートを切り、地域の多くの方に喜んでいただきたいとの思いから再オープンに至りました。

米価、物価高時代に挑む！

消費者物価指数3.7％上昇 米価格が過去最高水準
昨今、物価高騰に拍車がかかっています。2025年5月の消費者物価指数は前年同月比3.7％上昇し、「米類」は過去最高の上昇率を記録し、前年の2倍を超える水準となりました。食料全体では備蓄米の流通などにより価格低下の兆しも見られるものの、米が前年同月比101.0％増と大幅に伸びたことが影響しています。

★毎月「4の日」　海鮮丼を税込444円で提供！

★毎月「0の日」　全商品を税込500円で販売予定！

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2025年10月1日（木）再オープン時の様子

店内の様子

調理場の様子

イートインスペース

再オープン記念の「お任せ海鮮丼」400円（税込）

再オープンのお祝いが沢山

メニュー表

絶え間なくお客さんが続々来店！地域と共に生きる『笹舟丼丸四ツ木店』さん

全国に300店舗展開するテイクアウト海鮮丼「丼丸」

丼丸さんは、1979年創業の寿司店から2007年に海鮮丼テイクアウト専門店として転換し、現在全国に約300店舗を展開しています。

丼丸さんの最大の特徴は、ワンコインで味わえる海鮮丼をはじめ、税抜500円～700円という安くて手頃な価格帯で提供している点です。物価高騰が続く中、この低価格を実現できるのは、フランチャイズ本部が優れた仕入れ先や魚の仕入れ量、金額のノウハウを各オーナーに共有しているためです。ネタの切り方や盛り付け、商品メニューの工夫を公開し、シンプルな調理工程でワンオペレーションを可能にし、人件費を抑えています。これらの工夫により、高品質な海鮮丼を安定して提供し続けています。

また、食品ロスの削減にも取り組んでいます。本来は廃棄されてしまう食材を活用し、魚介類の端材を利用したバラ丼、サーモン皮煎餅、まぐろ血合い煮を100円から販売しています。さらに、ご家庭でも取り入れやすい食品ロス削減レシピを公開することで、一般の方にも実践しやすい取り組みを提案しています。

丼丸【公式HP】

丼丸大島会長と、ご近所の『超越山西光寺』さん♪（丼丸ファン♥）

店舗情報